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在消費升級和國民健康意識提高的推動下，2021年全國乳制品總需求（表觀消費量）首次超過6000萬噸，我國人均奶類占有量首次超過40公斤。無論是液態(tài)奶，還是酸奶、奶酪等，奶制品已成為人們餐桌上最稀松平常的一種食品。

在雙碳背景下，乳制品行業(yè)在保持高速增長的同時，如何更好地降低碳排放，實現(xiàn)綠色低碳發(fā)展，已成為擺在所有乳企面前的一道難題。

乳制品橫跨一二三產業(yè)，涉及養(yǎng)殖、加工、流通、服務等各個環(huán)節(jié)，作為產業(yè)鏈上的重要一環(huán)，包裝是乳制品品牌商與消費者直接溝通的重要載體。目前，全球頭部乳企紛紛聯(lián)手包材供應商，探索綠色低碳的包裝解決方案，通過不斷提高綠色包裝的比例，履行企業(yè)減碳責任，彰顯品牌環(huán)保主張。

那么，目前乳制品行業(yè)有哪些可供借鑒的綠色包裝創(chuàng)新案例呢？

案例1

植物基PE奶瓶蓋

2021年世界環(huán)境日，伊利金典推出植物基夢幻蓋產品。據(jù)了解，這是國內首款植物基夢幻蓋，部分原料來自于甘蔗，把塑料開蓋的原料由原來的石油基聚乙烯替換為源自甘蔗的植物基聚乙烯，在保持外觀與功能的同時，可以助力降低碳足跡，減少對化石資源的依賴。

案例2

生物基BOPLA酸牛奶袋

與傳統(tǒng)包裝袋不同，國內某頭部乳企旗下一款酸牛奶袋采用了新型生物基可降解材料BOPLA，這種材料具有生物基和可控降解的特性，其原料來源于植物中提取的淀粉經過微生物發(fā)酵聚合而成，產品使用后在一定條件下最快8周內可完全降解成水和二氧化碳。同時，BOPLA具有印刷適應性好、可多色印刷、可單獨熱封成袋、高透、高亮、挺度好等特點，還可為薯片包裝、咖啡豆自立袋、茶葉自立袋等提供綠色包裝方案。

案例3

植物基乳品包裝盒

臺灣食品品牌義美推出了一款采用利樂皇生物質包裝的家庭裝乳品，利樂皇生物質包裝由紙板和植物基塑料組成。除了包裝原料可再生、可追溯，相較于一般的牛奶飲料包裝，利樂皇生物質包裝能減少35%碳排放，使用后的還能實現(xiàn)100%回收再利用。

案例4

PLA酸奶包裝

全球食品巨頭達能集團幾年前已決定將5%的酸奶產品包裝轉用生物基聚乳酸材料。最先使用生物基聚乳酸材料替換傳統(tǒng)包裝材料的，是達能集團位于美國和德國的生產基地所產的“石原農場”品牌有機酸奶，這款產品使用PLA作為包裝材料，取代原有的HIPS。